Törökországnak és számos más országnak érdekes hagyománya van a kávéfogyasztás, miközben élénkítő vizet inni. A lehetőségek eltérőek: egyes esetekben egy korty kávét kortynyi víz kíséri, másokban az ember először iszja a kávét, majd ivja.
Oroszországban ez a lehetőség nem népszerű, sokan még csak nem is tudnak erről az érdekes külföldi hagyományról. Miért szokás ily módon igyon tonik italt, van-e értelme ilyen megközelítésnek? Kiderül, hogy a török hagyomány teljesen véletlenszerű.
Kávé vízzel - a hagyomány gyökerei
Kezdetben Görögországban született a tradicionális vízfogyasztás hagyománya. Aztán elérte Törökországot, ahol nem volt kevésbé releváns a forró éghajlat miatt. Itt megszerezve lábát, fokozatosan meghódította Európát, meghódítva Bécset. Az emberek számos okból szerettek inni kávét hideg vízzel, amelyek mind forró, mind mérsékelt éghajlati szempontból relevánsak.
Klíma és kényelem
Ha figyelembe veszi a törökországi éghajlatot, akkor az a vágy, hogy igyon vizet kávével vagy utána, meglehetősen ésszerű. A forró időjárás és a koffein testre gyakorolt hatása jelentősen felmelegedhet, ilyenkor egy pohár hideg víz nagyon hasznos lesz. Ezen túlmenően az erős kávé savanyú ízű, hosszú ideig tapintható, és szomjúságot okoz. A tiszta hideg víz lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az ilyen kellemetlen hatástól.
Érdekes tény: A kávé Törökországban mindig nagyon erős. Az ital tulajdonságai olyan, hogy intenzíven eltávolítja a vizet a testből, gyors feltöltést igényel. Ez egy másik ok, hogy kávét inni vízzel.
Kávéíz és kommunikációs hagyományok
A kávé kifejezett, intenzív ízű. A minőségi ital első kortyja elbűvölheti, de az ízlelőbimbók megszokják, az aroma már nem észlelhető. Víz ivása után megtisztíthatja az ízlelőbimbókat, lehetővé téve, hogy újra és újra érezze az első korty varázsait. Így a kávé vízzel történő ivásának hagyománya jelentősen megnövelheti az ital élvezetét.
Törökországban a kávét gyakran ivják étkezés után, ami lassan végződik, és kommunikációvá alakul az asztalnál ülő emberek között. A főételek elfogyasztása után néhány korty víz segít megszabadulni az utóízüktől, hogy ismét élvezzék a kávét. Az élénkítő ital felváltása vízzel pedig meghosszabbítja a beszélgetést, az asztalnál való összejöveteleket, mivel a déli emberek nagyon társaságúak, és nem kevésbé értékelik a szeretők társaságát, mint a szlávok.
Hasznos-e kávét inni vízzel?
Bölcs dolog kávét inni vízzel? Kiderült, hogy ez az ivási lehetőség a fiziológia és az emberi egészség szempontjából nagyon megfelelő. A koffein hatása legfeljebb 20 percig tart, majd az idegrendszer gátlását okozó teobromin veszi a vezető szerepet. Az ellenkező hatás megszabadulásához kávét követően igyon egy bögre vizet - kb. 10 percig.Ekkor a színezett személy időtartama jelentősen megnő.
A magas vérnyomásra hajlamos emberek számára a kávévíz felváltása minimalizálja ezt a hatást. A kávé ismert a növekvő nyomás tulajdonságáról, de vízzel váltakozva a nyomás nem lesz magas, és az impulzus normál határokon belül lesz.
A kávé után a víz kiküszöböli a fogzománc elsötétülését. A pigment egyszerűen lemosható a fogaktól, alig van ideje rájutni, anélkül, hogy felszívódna.
Hogyan lehet inni kávét vízzel?
Az európaiak, akik elfogadták a török vízfogyasztás török hagyományát, váltakozva kortyolnak, kortyolgatnak, majd isznak. Törökországban azonban az üdítő italt teljesen másképp fogyasztják. Először az összes kávé teljesen részeg, majd a pohárból már ivott vizet.
A vizet főzött, hűvös választják, néha citromlevet adnak hozzá. Valaki ásványvizet vagy szódat választ. Nincsenek szigorú kritériumok: mindenki választhat egy lehetőséget, amely jobban szeret.
Így a török vízfogyasztás török hagyománya Görögországból származik, és eredete számos tényezőnek köszönhető. Kellemesebb kávét inni vízzel, ez a megközelítés csökkenti az ital káros hatásait, és előnyeit nyújtja, amelyeket a test kaphat belőle.