Figyelembe véve ezeknek a gyümölcsöknek a megjelenését és tulajdonságait, a nyelv akaratlanul fordul, hogy diónak nevezzük. De vajon a kókuszdió valóban ők, vagy a biológusoknak más kifejezésük van?
Pálma és kókuszdió
A pálmafákat az emberek ősidők óta termesztik. Gyorsan rájöttek, hogy gyümölcsük nem csak ételben, hanem kézimunka során is felhasználható. Emiatt Indonéziában és más, nagy strandterülettel rendelkező országokban kezdtek aktívan fákat ültetni, mivel csak pálmafák nőnek rájuk.
Az ültetés után a magvak gyökereződnek, és tőlük növekszik egy törzs, amely akár 30 méter magas is lehet. A pálmafák különlegessége, hogy az ágak teljes hosszában hiányoznak, csak a legfelső részben buja levelek vannak, amelyek között a gyümölcsök fokozatosan érik.
Érdekes tény: a pálmafák kókuszfák. Ezt a nevet kapta a kókuszdiókon található három pont miatt, így a gyümölcsök egy majom arcára emlékeztettek, amely portugálul „coco” -nak hangzik.
A tenyér csak az ültetés után 7-9 év elteltével kezd gyümölcsöt, teljes élettartama eléri a 60 évet. A kókuszdió nyolc hónapig nagy csoportokban, 15-20 darabban érlelődik. Egy év alatt egy nagy pálmafa akár 200 gyümölcsöt is hordhat.
Kókuszdió szerkezet
A kókuszdió lágy külső rétege főleg kókuszrostból áll, amelyet az emberiség széles körben használ kötél, kefe, táska és egyéb rongytermékek gyártásához.
A rostok alatt egy szilárd réteg kókuszdió található három ponttal, pontok formájában. Közvetlenül a petesejtekhez vezetnek, amelyek közül az egyik csírázhat. Ez a „páncél” megbízhatóan védi a magzatot a külső hatásoktól, még akkor is, ha a kókuszdió sós vízbe esett és hosszú ideig benne rejlik.
A héj alatt egy fehér réteg pép - kopra. Elik és vízzel keverik, hogy kókusztejet kapjanak. A magzat közepe üreges, és benne egy speciális folyadék halmozódik fel, amely az érés során táplálja a petesejtet. Azt is megeszik vagy megvárják, amíg egy lágy réteg el nem engedi csepp olajat, amelyet az emberiség szintén aktívan használ a termelés különféle területein.
Előfordulhat elrontott kókuszdió. A gyümölcsök között házasságot találni elég egyszerű. Ezekben a kókuszdió folyadék íze kissé furcsa, és ha megtöri a héjat, és hagyja a fehér húst a levegőben néhány órán keresztül, akkor vörösre vált. Ez egyértelmû jelzés annak, hogy tilos enni, de a szálakat mégis felhasználhatják szövetek elõállításához.
A kókuszdió dió?
A kókuszdió nem dió, és ez az osztályozás hibás. Drupákra utal - olyan gyümölcsökre, amelyek egyértelműen megkülönböztetik a rétegeket. Ide tartoznak a szilva, a sárgabarack és más „növényi termékek”, amelyekben csont van.
Egy ehető gyümölcsöt, kemény héjjal borítva, diónak hívnak. Nincs rétegek osztályozása. Ezért utal a kókuszdió a drupákra, mertVilágos szintű felépítésű: kókuszdió, héj, kopra, kókuszvíz.