Ezeknek az ehető gombáknak a közönséges vaj a szokásos neve. Csak az egész család részeként fogják látni őket.
A hétköznapi emberek számára ez az információ keveset fog mondani. Szeretném megérteni a kérdést és megérteni: honnan származik a gombának ilyen vicces neve, miért van ilyen különleges kalap? Próbáljuk megérteni egy nehéz kérdést egyszerű fogalmakkal?
Miért nevezik úgy a gombaolajt?
A gomba nevének világos etimológiája van. Ennek oka a kalapban rejlik. Magas páratartalom esetén olajossá válik, mivel rajta felhalmozódik a nyálka. Mindig nagyon nedves, vagy inkább olajos.
A névben nem csak a kalap felső rétege van „hibás”. A halványsárga színű hús nagyon hasonlít egy finom házi vajra. Ezenkívül még a kész gombát is úgy néz ki, mintha bőségesen öntették volna napraforgóolajjal. És nem számít, ha ez a család pácolt, sózott vagy főtt képviselője.
Érdekes tény: a pillangók mindig csak a fény irányában növekednek, ezért a gombáknak ez a csoportja fizikailag nem lehet közvetlen, mivel a „nap vonzása” befolyásolja.
Kalap olajozó
Az olajozó kalap átmérője akár 10 cm is lehet. Kezdetben domború, de idővel lapossá válik. Mint "kiemelés", egy gumival működik a közepén. Mivel a kalap ragacsos és nyálkahártyás, a tűk mindig hozzátapadnak.
A „ifjúságot” nagyon könnyű megtalálni a pillangók között: a kalap belsejében egy átlátszó fehér film lesz,gyűrűvel borítván. Ahogy a gomba „öregedik”, a film elveszíti az átlátszóságát, és sötétebb árnyalatúvá válik.
Érdekes tény: a halak számos országban be vannak tiltva, mivel mérgező gombáknak tekintik őket. Ennek élénk példája Németország és Anglia.
A sapka színezése is érdekes. A vaj még mindig olyan dandy. A kalap leginkább barna színű, kellemes csokoládé árnyalattal. Néha vannak lila jegyzetek. De nem mindig ilyen, mert az idő múlásával elhalványul, sárgássá válik, szürke foltokkal.
Hogyan nőnek az olajok?
Általában fiatal fenyvesekben olajosan nőnek. Amint megtalálja őket, csak kiáltani akar: "Milyen csinos!" Olyan mintha összegyűlnek egy társaságban, és arra várnak, hogy egy ember megtalálja őket.
A hús helyett: bebizonyosodott, hogy a sült vaj táplálkozási és ízjellemzői hasonlóak a csirkehúshoz.
Ez egy hatalmas nemzetség, amelynek több mint 40 alfaja van. Mindegyiknek megvannak a sajátosságai:
- külső különbségek (nem szignifikáns)
- élőhelyek
- gyűjtési idő.
Érdekes tény: Szüksége van vitaminokra? A pillangók híresek a legnagyobb mennyiségű D-vitamin szintéziséről.
Ezek a gombák nem élhetnek világos és alacsony fű nélkül, ezért lehullott tűkben nőnek, és a napfény által megvilágított tisztásokon és hangulatos tisztásokon minden bizonnyal találkozhat velük.
Mi a neve a vajnak más országokban?
Angolul többféle lehetőség van az ilyen gomba nevére:
- A vajgomba beszélgetőbb verziója, amely "vajgombanak" fordít.
- A tudományos lehetőség a Boletus luteus.
Nehéz megmondani, ki először írta le a gombák e nemzetségét, mivel az egyes alfajoknak megvannak a saját kutatói és csodálói. Egy dolog biztos - az emberek vajszeretete csak erősödik!