A villa egy rendkívül kényelmes evőeszköz, különösen húshoz, halhoz, salátához. Ehhez az ételt kényelmes darabokra vágták, sőt speciális eldobható kesztyűket is használtak, amelyek lehetővé tették, hogy a kezét ne zsírozzuk meg, az étkezés többi részét pedig egyszerűen a földre dobták - kutyáknak. Szerencsére a későbbi villák bekerültek a mindennapi életbe, a hasonló hagyományok megszűntek.
Amikor megjelentek, ki bevezette ilyen praktikus evőeszközöket a mindennapi életbe? Számos javaslat van erre a pontszámra.
A villa eredete
Az ókori rómaiak valamilyen hasonlóságot mutattak a modern négyfogú műszerekkel, két és fél évvel ezelõtt - csak a minták sokkal nagyobbak voltak, durvabbak, általában kétfogosak vagy egypontosak. A kazánok húsainak kinyerésére szolgáltak, segítették megégni az égést, a mindennapi életben nem használták az asztalnál. Valójában az ókori Rómában a húst kézzel is ették - még társadalmi eseményeken is, nemesek körül. A hagyományt Európa örökölte, ahol még olyan speciális szabályok is felmerültek, amelyek lehetővé tették, hogy a kezével enni tudjon, elkerülve a rossz ízeket.
Tehát azt hitték, hogy egy darab hús megragadása az egész kefével nem kulturális, óvatosan kell vennie egy maroknyi három ujjal. A tisztesség szabályai azt is előírják, hogy az emberek az asztalon egy csészét használhassanak a kézmosáshoz - azt kifejezetten úgy fejlesztették ki, hogy az emberek moshassák az ujjaikat. A ruhákramosás akkor is tiszteletlen volt - a 16-18 században.Élelmiszer-kesztyűk is megjelentek ebben az időszakban - annak ellenére, hogy sok ház már használt villákat.
Ki mutatta be a villák divatját, és mikor jelentek meg?
Tehát az első villák, amelyekkel a húst sütőhelyekből eltávolították, és az üstből kinyerték, már Mózes idején ismertek voltak, emellett Kr. E. 2400-tól Kínában is sikeresen felhasználták. Az ilyen típusú csont-, bronz-, ezüsttermékeket a rómaiak használták, manapság megtalálhatók ásatások során, sok múzeumban megjelennek. Az ősi villák sajátossága azonban az volt, hogy főzéshez és ételek készítéséhez használták őket.
Különálló evőeszközként sokkal később jelentkeztek. Nincs pontos információ arról, honnan származnak a villák és ki vezette őket a divatba, de vannak olyan források, amelyek Velencére mutatnak. Bizonyítékok vannak arra, hogy az egyik helyi hercegnő villát használt a 11. században. Vannak korábbi információk, amelyek bizáncira mutatnak. Az első megoldásoknak két foga volt, élelmezéshez használták őket, lehetetlen volt az étel begyűjtése.
A 11–12. Században a villák megjelennek Olaszországban, legalább jelenlétüket a bíróság ismerteti. Kezdetben a két fogakkal ellátott arany ékszereket csak az udvarban használták, majd a 14. századra Európában elterjedtebbé váltak és gazdag házakban kezdtek megjelenni. A 17. századra a kereskedők elkezdték használni a villákat és tudják, hogy szinte mindenhol elterjedtek. Bár abban az időben a kesztyűt szintén aktívan használták ételhez, és sok nemes ember két késsel evett, amelyek közül az egyik vágta a húst, a másik pedig a szájba hozta. Vagyis az emberek szó szerint egy késsel evett.
Érdekes tény: Angliában a villák csak a 18. században kezdték elterjedni, és a katolikus egyház itt és Európában egyaránt negatívan reagált egy ilyen újításra, helytelen luxusnak tekintve.
Mikor jelent meg a villa Oroszországban?
Úgy gondolják, hogy Oroszországban a dugót először 1606-ban látták, és Marina Mnishek megmutatta az embereknek, megdöbbenve az egész környezetet egy esküvő tiszteletére tartott banketten. A ásatások azonban teljesen más tényeket támasztottak alá - ugyanolyan típusú evőeszközöket találtak a Veliky Novgorodban végzett ásatások során, a dátum a 14. században született. A villa a végső nevét a 18. században kapta, korábban „Wilts” -nek, „szarvasnak” hívták.
A dugó fejlődése egészen a modern időkig
A négyfogú villa és annak ívelt változata a 18. században került alkalmazásra, ezek a dolgok megismerkedtek a németek mindennapi életében, majd nagyon kényelmes másolatként mindenhol elterjedtek. Az európai országok asztali etikettje szerint a termékeket csak a 16. században kezdték figyelembe venni, amikor a „kulturális” embereknek nem két kést és kesztyűt, hanem egy villát kellett ajánlaniuk. Az új evőeszközök megjelenésével ambivalens volt a közönség - miközben a papság a túlzott luxusra mutatott, a satiristák kivilágították a villát használó szerelmeseket, jelezve ezzel a nők hatékonyságát.
A luxusról való beszélgetés nem volt véletlen, mivel a villákat akkoriban gazdagon díszítették, drága anyagokból - ezüstből, aranyból - készültek. Valójában nem minden embernek volt pénze az ilyen megszerzéshez, valójában 1860-ig ugyanazon Angliában sok ember kénytelen volt a régi módon enni, késsel vagy kézzel.Valójában csak 1860-ban szállították az evőeszközök - beleértve a villákat is - tömegtermelését, és megfizethetőbbé váltak - bár eredetileg ezüstből vagy ezüstözött lemezekből készültek. 1920-ban kezdődött a rozsdamentes acélból készült edények kora, és mindenki számára megjelentek az ismert evőeszközök.
A villa hosszú evolúciós úton haladt a forró hús kinyerésére szolgáló nagy eszköztől mindenki számára ismert egyedi termékig. Nehéz megmondani, ki találta ki először, de egy ilyen tárgy megjelenése civilizáltabb és higiénikusabbá tette az étkezést.