A méz természetes eredetű egészséges, ízletes és megfizethető termék. Csak azt kell megtudni, mennyire hasznos ez a test számára, és a poszméheket tenyésztik?
Tenyéreket tenyésztenek?
A méhészek gyakran olyan jelenséggel szembesülnek, mint például a méz mennyiségének hirtelen csökkenése. Ráadásul tavasszal a kert bőséges virágzással is kedveskedhet. Ennek oka az, hogy a virágokat nem kellõ mennyiségben beporzik. Különösen gyakran fordul elő kedvezőtlen tavaszi időjárás esetén - a méhek a kaptárban tartózkodnak, mert szeretik a meleget.
A méhektől eltérően, a darázsók nem félnek a hideg időjárástól. Testét vastag, hosszú szőrszálak borítják. Is a rovarok önmagukban képesek megemelni a hőmérsékletet. A poszméhek beporzhatják a virágokat az esőben, amikor a hőmérséklet 2 Celsius-fokra esik, sőt éjszaka is, mivel sötétben jól láthatók.
A poszméheket még szorgalmasabbnak tekintik, mint a méheket. Az átlagos méhhöz képest a darázs képes ötször több virágot megporlatni a nap folyamán, és nyáron napi 18 órát is dolgozik. A darázs termelékenységének oka egy másik testszerkezet is - egy hosszúkás szájkoszorú jelenléte, amellyel nektárt gyűjt a növény elérhetetlen részeiből.
A poszméhek különleges ellátása nem szükséges. Ezenkívül kevésbé agresszív, mint a méhek. A poszméheket nemcsak nagyszabású mezőgazdasági vállalkozásban lehet termeszteni, hanem magáncélra is.
Érdekes tény: A méhész fő feladata a darázskirálynő vonzása. Csak ilyen módon jelenhet meg egy poszméh család. Ebben az esetben a királynőnek fészket kell keresnie. Ha pollennyomok vannak a mancsán, akkor a fészket már kiválasztották, és a királynő ezt nem teszi meg másodszor.
A poszméhek 100-200 db családban vannak egyesítve. - A család mérete a fészek méretétől függ. Amint a rovarok letelepednek az új házban, elkezdenek kiszabadulni a kaptárból, és beporzik a közelben található növényeket. Fokozatosan a poszméheket nagy távolságokon távolítják el.
Miért temették a poszméheket?
A poszméheket elsősorban a beporzatos növények számának növelése érdekében tenyésztik. A méz fogyasztása csak hozzáadott haszon. A rovaroknak vannak olyan tulajdonságai is, amelyek megkülönböztetik őket a méhektől.
Hirtelen elhagyhatják a fészkét. A legtöbb poszméh ősszel ér véget az élet. Télen csak néhány darázs nőstény marad a fészekben. Ilyen a rovarok életciklusa és a szaporodás sajátosságai - tavasszal új raj jelenik meg és így tovább.
Miben különbözik a méhek a darázsól?
A mézelő méhfajták közül néhány a tulajdonságok miatt kiemelkedik a poszméhek aktivitásának terméke. Folyékony állagú, cukorszirupra emlékeztető és alacsony fajsúlyú. A helyzet az, hogy a kompozícióban nagyobb mennyiségű víz van. A termék színe is különbözik - a méhszőrtől eltérően, a darázsméz sokkal könnyebb.
Annak érdekében, hogy a méz ne veszítse el jótékony tulajdonságait, be kell tartani a tárolási feltételeket.Az optimális hőmérséklet legfeljebb 3 fok. A folyadék hőmérsékletének emelkedésével megkezdődnek az erjedési folyamatok.
A poszméhek szokatlan alakú méhsejteket alkotnak. Külsőleg a kancsókhoz hasonlítanak. Számukban alacsonyabb a méhsejteknél, ám sokkal nagyobb mennyiségben. Az alsó részben mindegyik kancsó mérete kissé megnő. Így lezárva táskává válik.
A poszméheknek nem kell nagy mennyiségű mézet előállítaniuk, mivel rövid életciklusukban különböznek egymástól.. Ezért nem ajánlott e célra tenyészteni.
A méz pollen összetétele is változatos, amely magában foglalja az alapvető növények pollenjét, valamint a gyógynövény fekete gyökérét, a vörös lóherejét, a pikulnikot stb. Fehérjéket, szénhidrátokat, ásványi anyagokat tartalmaz.
A darázsiméz jó?
A darázsméz kétszer annyi ásványi és fehérjeanyagot tartalmaz, mint a méh. Ezenkívül tartalmaz réz, vas, cink, kobalt, kálium és egyéb hasznos anyagokat, amelyek pozitív hatással vannak az emberi testre. A különféle pollen telíti a mézet a növényekből vett hasznos komponensekkel.
A daráló mézet számos értékes anyag tartalmaz, magas kalóriatartalommal és tápértékkel rendelkezik - 100 gramm 324 kalóriát tartalmaz. Ez számos olyan népi gyógyszer része, amelyek elősegítik az emésztőrendszeri problémákat, a májbetegségeket és a reproduktív rendszert. Külön kell említeni, hogy a méz hatékony gyógyszer a köhögés, hörghurut, asztma és a légzőrendszer egyéb betegségei ellen.
A darázsméz fogyasztása előtt azonban ellenőriznie kell, hogy nincs-e allergia. Ezenkívül a termék nem ajánlott magas vércukorszintű emberek számára.
A poszméhek mézet termelnek, bár kis mennyiségben. Tenyésztik, de a növények megporzódásának fokozása érdekében a méz további előnye. A termék színét, textúráját, összetételét tekintve különbözik a méhtől - világos árnyalatú és kevesebb sűrűségű. A poszméh méz összetételében kétszer annyi anyag, fehérje, szénhidrát, növényi kivonat és egyéb összetevő van.