Az ehető gombák mellett mérgező növények is nőnek az erdőben. Az úgynevezett hamis gomba tökéletesen reprodukálja az ehető fajokat megjelenésük szerint, de mérgező lehet.

Minden gombaválasztónak pontosan tudnia kell, mely gombáknak vannak hamis társaik. Hogyan lehet megkülönböztetni az ehető gyümölcstesteket a hamis testektől? Ennek megtanulásához figyelembe kell venni a legnevezetesebb fajtákat, amelyek utánozzák a nemes fajtákat.

Hetedik hely - hamis hullámok

Ezeket a gombákat hamis vagy csapdába sorolják, külsőleg mindkettőre hasonlítanak. Ezeket népszerûen fehéreknek hívják, feltételesen ehetőnek. Tudniuk kell a megfelelő főzést, előzetes áztatást és forralást. Ha elhanyagolja ezt az igényt, fennáll a mérgezés veszélye, amely mérsékelt gyomor-bél zavar formájában fejeződik ki. A meztelen lassú, a laktárius tüskés - mindet összetéveszthető a torkával.

Hatodik hely - hamis sertések

Az igazi sertéseket, amelyek mullein, nem minden gombaszedő gyűjti be, bár egyesek nagyra értékelik őket. A gomba sütésre és sózásra alkalmas, enyhén savanyú ízű. A gomba számos fajtája létezik, hasonlóak egymáshoz, ezek közül egyik mérgező - ez egy éger sertés. Vékony lába van, míg a gomba ehető fajai vastag lábakkal rendelkeznek.

Ötödik hely - hamis érték

A Valui borostyánszínű gombák, nyálkahártyával bevonva. Kezdetben lekerekítették, majd növekedésekor a kalap kinyílik, síkvá válik. A további sózás céljából összegyűjtik őket, sok régióban ízletesnek tekintik. Ennek a gombanak azonban veszélyes hamis kettősje van - az úgynevezett tormagomba, amelynek torma illata van.

A gomba lábát pikkelyek borítják. A széntartalmú gebeloma egy újabb veszélyes dupla, éles keserű ízű. Ez a gomba szintén borostyánsárga színű, nyálkás, de a valya kifejezetten lekerekített formájának, valamint nagy méretének nincs.

Negyedik hely - hamis gombák

A hamis sáfránytej kevésbé mérgező gomba, de ha nagy részet eszik, akkor mérgezni lehet. A bogáncsokhoz hasonlóan a gomba összetéveszthető a tejelőkkel is, különösen a szürke-rózsaszínűekkel, amelyek gyakran ugyanazon a helyen élnek, ahol a gomba nő, mert hasonló körülményeket igényelnek. A szürke-rózsaszín laktárius veszélyes lehet. A gomba megkülönböztetéséhez csak nyomja meg. Kellemetlen szagú fehéres juice jön ki a tejesemberből.

Harmadik hely - hamis rókagombák

A rókagombák rendkívül hasznos gombák, amelyek nemcsak fehérjetartalmukkal, hasznos anyagokkal, hanem különleges tulajdonságaikkal is örömet szereznek. Még külföldre is szállítják, mivel úgy gondolják, hogy radioaktív anyagokat távolítanak el a testből, segítenek a rák elleni küzdelemben és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkeznek. Mindezek mellett csak kellemes ízük van. Mivel a gombaszerelők mindig örülnek, ha megtisztítják ezeket a gyönyörű gombákat.Az étkezés azonban kudarcot eredményezhet, mivel az ilyen típusú gomba hamis kettősvel rendelkezik, amely mérgező.

A beszélõ inkább nem a nyírfa-lombozatban, mint egy igazi róka, hanem a csonkokon és a lehullott fákon lakik. Míg a rókagombák egész családban élnek, ezt a gomba gyakran egyedül található. De még egy gombára is elegendő az akut mérgezés minden jele.

A hamis róka világosabb színű, míg a valódi néma. A jelennek hullámos szélei vannak, gyakran egyenetlenek, míg a hamis oldaluk arányosan hajtogatott. Ha valódi rókara nyomasz, fényes folt jelenik meg. És a hamis semmilyen nyomot nem fog kinézni. Ezenkívül kellemetlen szaga van. A tapasztalt gombaszerelők általában azt javasolják, hogy fordítsanak figyelmet a gombák illatára, hajtsák végre a kellemetlen illatú gyümölcstesteket.

Második hely - hamis gombák

A mézgomba szintén nagyon népszerű, jó ízű, téli betakarításra alkalmas, és tökéletesen tárolható. Ez egy sokoldalú és könnyen gyűjthető gomba. Veszélyes kettősje van, amelyet el kell kerülni. A hamis mézes galóca nem rendelkezik olyan membránnal, amely a jelen lábán marad.

A jelennek kellemes illata van, míg az ehetetlen illat földi, nem túl vonzó. Ezeknek az egyéneknek a kalapja alatt levő lemezek könnyebbek, és tetejükben mérlegek vannak. A hamis méz gombák élénkebb színűek, mint a valódi - itt minden ugyanolyan, mint a rókagombával.

A legtévesztőbb kettős gomba

A legtévesztőbb kettős gomba a hamis sampinyonvaló. A sampinyon általában nagyon vonzó gomba, fehérjében gazdag, főzésében egyetemes. Még nyersen is fogyaszthatja! De csak akkor, ha ez egy valódi sampinyonval van.

A sampinyonokat számos fajta képviseli, amelyek mindegyikének megvan a saját íze és aromája, ami vonzza azokat a gombaszedőket, akik nem akarnak megegyezni a boltba. Ezen felül ingyen nőnek az erdőben. Mivel minden évszakban több ezer ember keres vadon termő gombát. De a sampinyonfajták között is vannak ehetetlenek, egészségre ártalmasak, nem is beszélve a sápadt gerincről, amely szintén hasonlít ehhez a gombahoz. Ha valaki gombát keres, akkor pontosan tudnia kell megkülönböztető tulajdonságait.

Egy valódi gomba nem válik sárgára vágással, illata kellemes és felismerhető. A sárgás vágás a mérgező faj jele. A csípős szaga azt jelzi, hogy a gombaszedő fehér légyölő galócát talált. Ez is mérgező gombák.

Gomba gyűjtésekor odafigyelést és éberséget kell fordítania. Ha számodra úgy tűnik, hogy a talált gyümölcstestek legalább kissé gyanúsak, akkor meg kell tagadniuk azok gyűjtését, vagy konzultálnia kell hozzáértő emberekkel. Ne vállaljon kockázatot, mivel a hamis gomba komoly veszélyt jelent, ezért kerülendő.