A hagyma annyira általános és széles körben elterjedt, hogy az emberek ritkán gondolkodnak a szerkezetének és a termesztés jellemzőinek. A forma titka meglehetősen egyszerű, de érdekes.
A hagyma felépítésének és növekedésének jellemzői
Az izzó szerkezete föld alatti hajtás. Mivel a csomagtartó működik egy kis alsó rész, amelyet alulnak hívnak. A hagyma minden rétege egy intergrown módosított levél. A levelek miatt kapszula képződik az alján. Nagyon jól látható, ha a hagymát felére vágja. Ezek között a levelek között rügyek vannak. Ezt követően új, teljes szórólapok alakulnak ki - zöld tollak.
A hagyma eleinte lassan fejlődik ki. Például az első öt levél kialakulása körülbelül egy hónapot vesz igénybe. Ezután növekedésük 25-re vagy annál többre gyorsul (kedvező feltételek mellett). Csak a hagyma alkot valódi hagymát. Más fajtákban hamisnak nevezik. Ha egy növényt túl vastagra ültetnek vagy hiányzik a nedvesség, a növekedés és a fejlődés megszűnik. A levelek ebben a szakaszban sem nőnek tovább. Maga a hagyma kialakulásának stádiuma van kéznél, amikor a növény teljes zöld felső része kiszárad.
Minden hagymaréteg lágy és lédús. Az izzó célja a tápanyagok maximális mennyiségének tárolása, beleértve a vizet is. A rétegek felhalmozódnak a nedvességben a növekedés és fejlődés során.A hagyma már megjelenhet a föld felett. A buja zöld toll (felsők) jelenléte azonban azt jelzi, hogy még nem érlelte meg.
Izzó érlelése és tárolása
A hagyma érési folyamata akkor kezdődik, amikor a zöld csöves levelek kiszáradnak és esnek. Ha ezt megelőzően a hagyma fehér árnyalatú volt, akkor az érési szakaszban megváltozik a szín. A fajtától függ - lehet vörös, narancs, stb. Amikor a levelek kiszáradnak, sűrű film alakul ki magán a hagymán, amely megváltoztatja a színét. Ezt általában héjnak hívják. A víz gyakorlatilag nem hatol be a héjrétegbe. Így a nedvesség nem jut ki a hagyma belsejéből, így hosszú ideig lédús marad. Ezenkívül a nedvesség nem jut be kívülről és nem provokálja a bomlási folyamatokat.
Érdekes tény: Sok beltéri és kerti virágot hagymásnak is tekintünk. Tartályuk van csomagtartóként, a levelek szirmokká és más virág elemekké váltak.
A hagyma egy kétéves növény. Az első életév az első palánták megjelenése, későbbi növekedés és fejlődés. Ez a szakasz egészen a hagyma kialakulásának és érésének pillanatáig folytatódik. Ezután jön a nyugalmi periódus, amely egy-től több hónapig tarthat - mindez a növény típusától és fajtájától függ. Más szavakkal, amikor az érett hagymát összegyűjtötték és tárolásra hozták - ez a pihenőidő. A következő ültetés (második életév) során virágzatú nyilak jelennek meg a rendes levelekkel együtt.Mindezek a folyamatok pontosan lehetségesek azoknak a hasznos anyagoknak köszönhetően, amelyeket a héj alatt biztonságosan tárolnak a hagyma rétegeiben.
A hagyma rétegekben történő növekedése annak fejlődésének, érlelésének és tárolásának sajátosságainak köszönhető. Minden réteg módosított levél. A hagymanövekedés során a rétegek hasznos anyagokat, vizet halmoznak fel és levelekkel látják el őket. Amikor a toll kiszárad és leesik, a képződött izzót sűrű fóliával borítják. Minden értékes anyag és nedvesség belül marad. Ennek köszönhetően a hagymát hosszú ideig tárolják, és a következő ültetés során virágzatot dob ki.