A gomba rendkívül egészséges termék. Ezen felül, felszívják az emberi testben levő káros anyagokat, és hozzájárulnak azok eltávolításához.
Néhány ember úgy gondolja, hogy csak a toxinok felszívódására való képességük miatt a gombák egészségtelen élelmiszerek, de nem erről van szó. Csak tiszta helyen kell gyűjtenie őket, távol a hulladéklerakóktól, utaktól és más szennyeződés forrásaitól, és akkor megismerheti azok valódi előnyeit. De sok gomba van, ezért érdemes megjelölni a leghasznosabb fajtákat, amelyek értékesek az emberek számára.
Ötödik hely - Russula
Annak ellenére, hogy ezeket a gombákat meglehetősen triviálisnak tekintik, és sok gombaszedő egyáltalán nem veszi őket, ezek rendkívül nagy értékűek, és ez igaz minden fajta orrszálra, beleértve a rózsaszínűt is, amelyet feltételesen ehetőnek tekintnek. Nem szabad csak a russula-t és más valóban káros anyagokat venni, a többiek kivételes előnyökkel járnak. A rusztika ízletes és kielégítő, rengeteg fehérjét tartalmaz, vannak PP, C, E vitamin, szinte az egész B csoport. távolítsa el a koleszterint, tisztítsa meg és erősítse az ereket. Ezen felül fertőtlenítő tulajdonságúak, és megtisztítják a gyomor-bélrendszer szerveit.
Negyedik hely - Gruzdy
A gombákat a régi időkben nagyra becsülték, és ma sok faluban és távoli településeken nemes gombanak és fehér gombanak tekintik őket, csak e két fajtát gyűjtve.A vágy valóban értékes - sok D-vitamint és növényi eredetű - ilyen termékek egyáltalán nem találhatók. Érdemes megjegyezni, hogy az átázott emlő megmenti az urolithiasist, ugyanazokat a vitaminokat szolgáltatja, mint a russula, és emellett egész sor jótékony baktériumot szolgáltat a testnek. Ez egy természetes antibiotikum, amely csak erősíti a testet anélkül, hogy csökkentené a immunitást.
Harmadik hely - gombák
Egy másik értékes gomba, amelyet általánosan tiszteletben tartanak, a sáfránygomba. Ezeknek a gombáknak egyedi aromájuk és gazdag ízük van, ízük felbecsülhetetlen. És könnyen emészthetők, összetételükben szinte teljes karotinoidok, B-vitaminok és sok más hasznos anyagcsoportot tartalmaznak. Vannak aminosavak és vas, ásványi sók. Segítik a tüdőproblémákat és normalizálják az anyagcserét.
Második hely - vargánya
Eltérnek a társaiktól - nyírfa kéreg vagy pufók, élénkvörös kalaptal, de általában nagyon hasonlítanak rájuk. Vasban, káliumban és foszforban vannak, sok fehérjét tartalmaznak. Ez tápláló és kielégítő élelmiszer, amely rostos, zsírsavakkal, lecitin-del tölti meg a testet. Csökkentik a koleszterinszintet és a hús előtti fehérjetartalmat.
A leghasznosabb gomba
A leghasznosabb gomba a porcini. Ebben a gombaban gazdag étkezési rost, fehérje, enzimek, poliszacharidok. Ismeretes, hogy a gomba rendszeres fogyasztása enyhíti a szív-érrendszer problémáit, és sikeresen megbirkózhat az onkológiával.A gomba hozzájárul a pajzsmirigy harmonikus működéséhez, felgyorsítja a köröm és a haj növekedését, és az aminosavak hatalmas választékáról is ismert.
Ez a termék támogatja az immunrendszert, az egész szervezet számára hasznos, és általában csak egyszerre ajánlható. Foszfort és vasat, cinket, kalciumot tartalmaz, és a vitaminok és ásványi anyagok kiválasztása révén az egyik leggazdagabb élelmiszer, amelynek analógját rendkívül nehéz megtalálni.
Teljes mértékben helyettesítheti a húst az étrendben. - ha nem örökre, akkor nagyon hosszú ideig. Sajnálatos, hogy a sertésgomba csak szezonálisan érhető el frissen. A szárítás és a tartósítás hozzáértő megközelítése azonban a terméket egész évben megfizethetővé teszi.
Ezek a leghasznosabb gomba, amelyek az orosz erdőkben találhatók. De érdemes emlékezni arra, hogy nemcsak ezek a fajták, és ezek mellett a test számára sok előnye származhat a sáfrányos gombákból, kamilla-, rigófélékből és más gombákból, amelyeket nemcsak ehetőnek, hanem nemesnek is ismernek el. Ínyenceknek ajánlhatja a moha szerelmeseit is, akik kivételes ízű és aromás tulajdonságokkal rendelkeznek. A mandula gombát szintén finomságnak tekintik.
A gombák szedésekor mindenképpen ügyeljen arra, hogy ne keverje össze a hasznos gomba mérgezőivel. Ezenkívül ne gyűjtse őket szennyezett helyeken, vegye be rothadt vagy férgeit, mivel képesek felgyülemlni a magukban toxinokat, amelyek hasznosról ártalmasra, sőt az emberekre is veszélyesekké válnak.Érdemes választani az ismerős gombafajtákat, ügyelve arra, hogy ne legyen rohadék, penész, rovaroktól nagy mennyiségű stroke, majd a "csendes vadászat" csak haszonnal járjon (olvassa el a cikkünket: Oroszország legmérgezőbb gomba).
